成都宽窄巷为何人气居高不下?商业街区如何告别千篇一律?恩次方赵旭州剖析
发布时间:2019-5-3    作者:赖鑫浴

  人们常说,旅游就是从自己呆腻的地方到别人呆腻的地方去。其实这句话并非毫无道理和根据可言,现如今的商业街区、购物中心、百货商场等一系列休闲娱乐场所都面临着同质化、千篇一律的尴尬局面。

  喜欢旅游的朋友大概会有这样的体验,每到一座大城市都会有一条商业街。当你走进某一个商业街区的时候会发现有一种似曾相识的感觉,逛完一遍后很多人都会发现,仿佛是在自己家乡的商业街区里逛了一遍。

商业街运营


  不得不说,商业街运营的同质化现象异常严重,但其中也不乏存在一些较为别致和新颖的商业街运营特色。例如成都宽窄巷、上海南京路、北京三里屯,这些商业街区都是人们耳熟能详的旅游目的地之选。

  这些商业街运营模式一直以来都被开发商列为学习的目标和对象,为何它们难以被超越?

成都宽窄巷

  曾经有人说过:“当你在一个有文化的地方卖羊肉,那么这个羊肉也是有文化的!”一个街区有文化,那走在里面的人也就有文化了……这便是文化街区最大的卖点。

  成都宽窄巷子作为国内数一数二的文化街区之一,每一年都吸引了大批量的外地游客前往打卡,它究竟有何独特之处呢?

  有人说:“成都的文化是活的!”这或许就是天府之都最大的优势所在,而宽窄巷子则集中表现了这一点,它们做到了每一个传统文化街巷该有的一切。

  从空间布局上来说,宽窄巷子不似北京南锣鼓巷、烟袋斜巷般长条到底、一线见天,三条宽窄巷子平行分布、小径交错, 布局上更像是一个区块而非长街。

  这种布局十分巧妙:一方面,三条主街道虽然在业态分布上相差无几,但主题却各不相同,闲逛怀旧、时尚体验、住宿休憩各自为阵,小径相连,能让游客快速在各个主题之间转换不至劳累。

商业街运营


  宽窄巷真正值得学习的地方在于,其对“文旅”小产品的把控。茶馆,多是成都本地盖碗茶为主,坐在露天铺子来碗盖碗茶,嗑着瓜子聊聊天,看巷子里人来人往,偷得浮生半日闲。这里有在其他地方无法品味到的成都味儿,于是便有了吸引游客纷纷前往此地打卡的价值。

上海南京路

  上海给世人留下了太多各种复杂的情感,纵使时代在飞速变化,总有记忆里留下的印迹。南京路是上海的一处经典地标,从1840年开埠至今,都是车水马龙之地。

  它是上海最热闹、最繁华的商业大街,汇聚了数百家现代化商厦、中华老字号商店及名特产品商店。

  作为"中华第一商业大街"的步行街,早已享誉全国、闻名于世,除了商业购物功能,南京路步行街也增加了更多旅游性的娱乐功能。从2000年起,步行街上开设了观光小火车,每天来自世界各地的游客喜欢以这样的方式,感受身处繁华的乐趣。

商业街运营


北京三里屯

  与其他两个商业街运营不同的是,北京三里屯是自然形成的,毗邻第二使馆区的三里屯拥有着天然的国际化轨道。

  较成都宽窄巷而言,北京三里屯则显得更加大气、更加国际化,这些都要归功于“太古里”强大的招商能力。

商业街运营


  三里屯太古里成功引进了大批量的国际一线品牌,甚至有些品牌是首次入驻中国,这一举措推动了大批量的时尚潮人在此聚集,当然来此地的白领和小资也不在少数。三里屯成了在北京追逐时尚的不可取代的一个地方。如果有人想体验一下什么叫“北京的繁华”,三里屯的确是不二之选。

商业街运营


  国内商业街运营数量庞大,但人们耳熟能详的却少之又少,成都宽窄巷、上海南京路、北京三里屯便是为数不多的几个。

  目前,商业街运营普遍存在同质化的现象,不少项目刚开业不久就陷入了荒无人烟尴尬境地,究竟为何会产生这样的结果,究竟是商业街区业态自身存在问题,还是经营者的运营方法不得当?开发商们真的知道商业街运营正确模式吗?

  恩次方商业街运营大师赵旭州先生操盘过许多已经陷入经营困局的商业街运营项目,在这个过程中他了解到绝大多数项目的失败都与商业街经营者深陷计划经济思维有关,主要表现在以下几个方面:

 1、对标思维浓厚

  目前,国内绝大多数商业街运营都存在一种通病,就是对标思维浓厚,基本上都缺乏创新精神。这类老板在接受专业团队指导的过程中往往会对对方提出的方案存有疑虑,必须要拿已有的成功案例给他们做参考才行。

  这类老板的一贯做法是这样的:例如,一个小城镇的开发商逛完北京的王府井、上海南京路后就以为自己的项目也能做到像它们那样火爆,于是就开始疯狂地模仿人家,做一个一模一样的项目,这种行为是不可取的,没有因地制宜的进行通盘考虑,最终往往会面临失败。

  王府井、上海南京路之所以能够取得难以被超越的卓越成就,与经营者的思维方式有着很大的关系,这些成功的商业街运营都是紧跟时代发展的步伐不断地进行改革和创新,而不是找一个参照物就开始“照猫画虎”。

商业街运营


 2、过度干预业态规划

  恩次方商业街运营大师赵旭州先生在与项目方接触的过程中还发现,很多老板在商业业态的规划上都喜欢“指手画脚”。例如,一个做餐饮的街区,老板在做业态规划的时候会强制性的规定每种类型餐饮店的数量,所有的招商计划都不能与他的规划相违背,在这个过程中他完全不考虑市场的需求就埋头苦干,结果导致许多店铺开业几个月就不得不关门。

  成都宽窄巷的业态与当地的文化和人文情怀紧密结合,经营者并没有过多的干预,整个街区的布局合理巧妙,分别有:闲逛怀旧、时尚体验、住宿休憩这三个主题,各自为阵,各有各的特色,能够给游客带来不同的体验感,增加游玩的乐趣。

 3、深陷“自嗨”思维

  另外一个最可怕的错误就是,项目方的老板陶醉于自己的建筑中无法自拔,过度追求建筑的美观性而忽略了它的实用性与科学性。在整个商业街运营设计的过程中不考虑光线、动线的问题,最终导致成形的建筑,除了观赏性高之外,其他方面问题重重,难以完成招商。

  北京三里屯是一个自然形成的街区,经营者并没有在建筑方面投入“超乎寻常”的关注,也没有过度追求建筑的美观性,而它去能够吸引庞大的客流量,取得了其他项目难以超越的成就。从三里屯商业街运营的成功中便能看出,其实建筑的美观性并不是最重要的,无需过度苛求。